Можем ли да подобрим обонянието си с тренировки?
27 Ноември 2011

Ако сте забеляазали, че обоянието Ви е отслабнало в сравнение с преди, може би ще се успокоите като разберете, че според наскоро публикувана статия в Nature Neuroscience учени от Нюйоркския университет са стигнали до заключението, че с повече тренировки можем да засилим обонянието си.
Хората усещат миризмите, защото ароматни молекули взаимодействат с нервните окончания в носа, откъдето се изпращат в булбус олфакториус – важна структура, намираща се под челния дял на мозъка. Оттам съществуват много връзки с ключови центрове като амигдалата, която отговаря за емоциите, както и с редица други изпълнителни и мисловни центрове.
Нарушаването на обонянието се свързва с болести като Алцхаймер, Паркинсон, шизофрения, както и с естествените процеси на стареене. Защо става това обаче, остава загадка. Учените провели проучването твърдят, че са открили къде в мозъка се извършват тези промени и че с тренировки може да се подобрят функциите на обонянието.
За разлика от очите, информацията от които пътува по много дълъг път докато стигне до челния дял, където се обработва, обонятелната система е само на две връзки разстояние. Резултатът е моментална връзка между околната среда и паметта.
За експериментите си учените използвали две групи плъхове. Първата група били награждавани, когато успеят да разграничат определена поредица от миризми, докато втората не получавала нищо в замяна. След това изследователите монтирали електроди, за да следят електрическата активност в мозъка на двете групи. Първата група реагирала много ефективно на предложените разнообразни варианти на предишните миризми, докато втората група не показвала никакви промени в мозъчната активност. По този начин учените съответно изострили и притъпили обонянието на двете групи.
Макар хората и плъховете да имат различни обонятелни способности, ако волево човек се приучи да „заучава” миризми, включвайки по този начин редица висши анализиращи центрове на мозъчната кора, то той може да подобри и изостри обонянието си. По подобен принцип, може би, сомелиерите се научават да работят с вината.
Теориите тепърва предстои да се разработват с участието на хора, но учените са оптимистични, че това може да помогне на много „повредени” носове.